Hoành Thánh Chiên Tôm Thịt ăn là nghiền

Hanna Cock - Món Ăn Trưa Tự Chọn. Thêm một món hoành thánh hấp dẫn để đãi bạn bè trong những buổi tụ họp nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau

- 450g tôm tươi (tôm tươi là không rớt đầu, thân trong chắc tay)

- 150g lá hoành thánh (mua các cửa hàng tạp phô ngoài chợ)

- 3-4 Hành cọng

- muối, dầu mè, đường, hành tím

- Lòng trắng trứng (thoa lên vỏ hoành thánh để tăng kết dính)

Nước chấm:

- 60ml nước tương

- Tương ớt hoặc ớt băm

- 30ml giấm gạo

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn rửa sạch hành lá rồi xắt nhỏ ra.
	Bước 2: - Làm sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đuôi và chỉ lưng, sau đó bạn băm nhuyễn tôm ra rồi trộn với hành tím
	Bước 3: - Cho tôm, hành lá, dầu mè và muối vào một bát lớn rồi trộn đều. Sau đó, bạn để ướp khoảng 15 phút.
	Bước 4: - Trải lá hoành thánh ra, cho nhân tôm đã được ướp vào. Bạn thấm một ít nước hoặc trứng ở mép lá hoành thánh để dính dễ hơn.
	Bước 5: - Sau đó, bạn gấp hai đầu chéo của lá hoành thánh lại với nhau. Cho hoành thánh vào chảo dầu nóng chiên vàng đều.